ぴーかんバディ!問題
ぴーかんバディ!で、2006年5月6日に放送された白インゲンを使ったダイエット法に、視聴者から激しい嘔吐や下痢などを訴える苦情が650件以上ありました。
TBSは「お控えいただきますようお願いたします」と注意を呼び掛けました。
(番組内でも翌週の放送で、本編前に福澤と川田の謝罪VTRを放送。また、黒を背景としてテロップと岡田泰典アナのナレーションの謝罪CMも放映している。)
同局によると、紹介したのは、白インゲン豆を約3分間炒った後に粉末化し、ご飯にまぶして食べる方法で番組内で「豆は生で食べるとおなかをこわす恐れがある」「豆アレルギーの方は食べないでください」等とテロップやコメントで注意を呼び掛けていました。
ダイエット法は専門家の指導を受けたもので、番組スタッフら10数人も試食したが問題はなかったといいます。
生豆に含まれるレクチンなどの成分が、加熱不十分のために残り、これが胃や腸の粘膜の炎症を引き起こし、嘔吐や下痢の症状に至った可能性が高いとしています。
このため、番組では方法を紹介するたびに、あらかじめいろいろな注意を呼びかけるようになりました。
http://ingen.e-1life.com/2006/07/mondai.html
